今日も蒸し暑かったですね。
そんな中、来客があったのでスーツにネクタイで仕事をしていたnobitaです。
今日はいつもより早めにランチに出向き、午後の会議に備えました。
そして本日のランチは、事務所のそばにあるカフェです。
「チキンのジェノベーゼソースパスタ」セット(サラダ+コーヒー付き)
1,060円
です。
ジェノベーゼとは、イタリアのジェノバ生まれのソースで、 バジルペーストに、松の実、チーズ、アンチョビ、オリーブオイルなどを加えたもので、ガーリックトーストや肉のグリルのソースなどによく使われています。
今日食べたパスタも香りが豊かで、深い味わいがありました。
パルメザンを少し掛けて、タバスコ(ペペロンチーノでも)を掛けて少し辛くすると最高です!
夏のスタミナ補給にぴったりのメニューです。