今日のランチは連続でラーメンです。
昨日が塩ラーメンだったので、ほんじつは味噌ラーメンを食べました。
池袋に昔からあるラーメン屋「流星ラーメン」の
「うまあじ味噌ラーメン」
780円です。
最近サービスで、大盛りかミニカレーを選べるようになりました。(お値段据え置きお)
ここの味噌ラーメンは昔ながらの作り方でもやしとひき肉を炒めてスープと味噌をいれて中華なべで作る。
焦がし味噌スープがベースになります。
麺は中太の縮麺、コシがあって麺がスープによく絡みます。
大盛り(260g)を頼んで、すっかり満腹になりました。